Romige tomatensoep met balletjes

Tomatensoep met balletjes Vandaag had ik echt zin aan een lekkere romige tomatensoep met uiteraard zelfgemaakte gehaktballetjes! Zelf was ik nooit zo’n fan van tomatensoep maar smaken veranderen, ik vind een zelfgemaakte tomatensoep nu echt heerlijk. Helaas ben ik de laatste tijd nogal afwezig geweest op mijn foodblog. De laatste tijd stond in het teken…

2x Borrelhapjes

Kiprolletjes in bacon & knakworst in bladerdeeg Om deze coronatijd toch leuk en gezellig door te brengen duik ik de keuken in, deze keer heb ik twee soorten hapjes gemaakt die zowel warm als koud heerlijk zijn! Een combinatie die bij jong en oud vaak in de smaak valt. Ga jij deze kiprolletjes en bladerdeeghapjes…

Pepernoten Cheesecake

Hoe was jullie weekend? Ik stond afgelopen zondag in de keuken voor een heerlijke pepernoten cheesecake voor mijn broertje zijn 17de verjaardag. Vandaag hebben we het lekker thuis gevierd met een grote pan paella en de heerlijke pepernoten cheesecake, ben jij benieuwd hoe ik deze taart heb gemaakt?

Geitenkaasrolletjes gewikkeld in spek

Weer eens tijd voor een voorgerechtje. Een heerlijk voorgerecht die je ook kan omtoveren in een maaltijdsalade. We gaan vandaag geitenkaasrolletjes maken gewikkeld in spek. Geen fan van geitenkaas? Geen probleem, vervang de geitenkaas door stukjes kip. Let’s go! Geitenkaas in spek Geitenkaas en spek zijn samen echt een heerlijke combinatie. In dit recept bakken…

Zalm Quiche

Een lekkere zondagse hap! Zoals jullie misschien weten is de zondag echt mijn KookJoos dag. Doordeweeks ga ik naar school/stage en werk daarnaast ook nog. De zondag is (bijna) altijd vrij en staat daarom dus ook helemaal in het teken van lekker bakken en koken. Elke week weer denken waar zal ik dit weekend weer…

Herfststoof KookJoos

Vinden jullie ook dat het al zo vroeg donker is buiten? Stiekem ook wel lekker, de warme truien kunnen weer aan, de herfstrecepten komen weer op tafel en een avondje voor de tv is zeker geen straf. Deze keer was het tijd voor weer een heerlijke herfststoof! Ben jij benieuwd naar het recept? Lees dan…

De Groningse Eierbal |’De Grunneger Aierbal’

Het weekend zit er weer op, dit weekend heb ik echt een heerlijk snack gemaakt. Dit is toch wel mijn favoriet uit de frituurpan denk ik. Lees/kijk snel verder voor het recept/video! Groningse eierbal zelf maken Na het lezen van dit recept kun jij gemakkelijk jouw eigen Groningse eierbal zelf maken. In dit recept gebruik…

Heerlijke sliptongetjes

Heerlijke sliptongetjes voor elk moment op de dag! Wij hadden ze bij ons avondeten, altijd makkelijk te combineren en snel klaar. Kruiden,bloem, bakken, Ready! Heerlijke verse vis, ideaal als je familie hebt die op zee zit, bedankt! Deze sliptongetjes maken we graag nog een keer hoor, delicious! Vis droog deppen Bloem mengen met viskruiden, zout…

Gezondere chocolade snack

Gemakkelijk te maken, je kunt deze portie in ongeveer 8 porties verdelen, zo heb je elke dag een lekker tussendoortje! Bewaar de snack in de koelkast, zelf heb ik het ongeveer een week bewaard. Let er op dat je pure chocolade gebruikt met meer dan 70% cacao, anders wordt het steeds ongezonder. 3 verkruimelde rijstwafels…

Zelfgemaakte rundervinken

Rundervinken uit het pakje zijn voor mij nu echt verleden tijd, de smaak van deze zelfgemaakte rundervinken zijn zoveel lekkerder. Je kunt ze natuurlijk helemaal naar je eigen smaak kruiden. Recept voor 4-5 rundervinken 400 gram rundergehakt 2 eieren Knoflook-, cayenne, gerookte paprika -poeder Paneermeel 3 plakjes rookvlees per rundervink Zout & peper